la vache

Vache est le nom vernaculaire donné à la femelle du taureau et à la mère du veau des bovins¹. Tous trois désignent le plus souvent des mammifères domestiques de l'espèce Bos taurus, un ruminant appartenant à la famille des bovidés, généralement porteur de cornes sur le front. Une génisse ou vachette, appelée aussi taure au Québec, est une vache qui n'a pas vêlé. Le mot vache vient du latin vacca de même sens^2,

Les Vaches de France

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• La Limousine
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Les Vaches du Royaume Uni

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• La Highland
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